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第565节 (第2/2页)
忙活的时候。 ??沈美云在撒盐巴,捏着一小撮盐巴,均匀的撒在焦黄干巴的猪油渣上,把碗轻轻的一簸,盐巴散开了。 ??她把碗递给了绵绵。 ??绵绵接过来,第一个猪油渣举着喂给沈美云,“妈妈,吃!” ??沈美云看着这样的闺女,心里柔软的一塌糊涂,她没拒绝对方的好意,张口咬了下去,“谢谢我家绵绵。” ??入口焦脆的猪油渣,一口下去滚烫的猪油爆开,混着盐巴的咸香味。 ??瞬间在舌尖绽放。 ??沈美云吃过不少菜,也吃过不少零食,但是刚出锅撒着盐巴的猪油渣,绝对是能排到前三。 ??她眼睛一亮,迅速给自己也拌了一份,接着是陈荷塘,轮到了沈怀山的时候,沈美云问,“爸,你要盐巴吗?” ??沈怀山是医生,讲究吃饭不能吃太咸的,这猪油渣上撒盐巴,这简直就是吃盐。 ??这不符合沈怀山的健康饮食。 ??沈怀山在女儿的目光下,沉思了半晌,“给我也加点。” ??沈美云,“……” ??给他撒了一丢丢后。 ??于是。 ??一家人排排蹲在门口,一人抱着一个碗,捻着猪油渣吃。 ??“我以前最大的愿望,就是过年的时候能吃上一口猪油渣。” ??向来话少的陈荷塘,罕见的开口这么说了一句。 ??这话一落。 ??大家顿时安静了下来。 ??陈秋荷明白,那是大哥的过去,当年母亲领着自己投奔北京的亲戚,最开始虽然也艰难过一段时间。 ??但是比起在后娘手里讨生活的大哥,她的日子要好上不少。 ??她把自己碗里面的猪油渣,扒了一半,扒到对方碗里。 ??陈荷塘不要,陈秋荷却强行倒过来,“现在吃猪油渣,晚上做土豆红烧肉,还有糯米排骨。” ??“我记得大哥,你以前好像最爱吃猪头肉卷饼的,一会把猪头烧好了,我和美云卤个猪头肉出来,用那半肥半瘦的猪头肉抹上酱,在卷着白面饼子,在夹一根大葱,一口下去又辣又香又嫩的。” ??这话说的,别说陈荷塘了,就是沈美云都跟着咽口水起来。 ??“妈,我也想吃。” ??实不相瞒,就算是上辈子的沈美云也有个不为人知的小癖好。 ??她不爱吃纯瘦肉,她就爱猪头肉卷饼,肥中带瘦,猪头肉特别软嫩,在裹着焦焦脆脆的葱油饼。 ??那真的是恨不得把舌头都给咬掉。 ??难得见到自家闺女提要求。 ??陈秋荷自然要满足。 ??“做做做,晚上就给你做。” ??“咱们今天就当过年了。” ??团圆年! ??提前吃好的! ??沈美云咬着猪油渣,笑的心满意足的往陈秋荷身上靠过去,“有妈妈在真好。” ??绵绵有样学样,“有妈妈在真好!” ??这下,大人们忍不住笑了。 ??吃完了猪油渣,大家都跟着忙活了起来。 ??晚上当过年的团圆饭吃,那自然要提前忙起来了。 ??沈怀山和陈荷塘在烧猪头和猪蹄,在院子里面起了一堆火,把火钳拿出来,烧红了以后便烙在上面。 ??刺啦一声,白色的猪头变成灰褐色,俩带着空气中也弥漫着烧焦的味道。 ??沈美云她们也没闲着。 ??糯米排骨,土豆红烧肉,卷饼,卤肉这些都是要时间的。 ??她和陈秋荷两人忙忙碌碌快两个小时,等所有的菜都做完后,卤猪头肉,猪蹄,猪尾巴也好了。 ??热气腾腾的卤猪头肉出过,用筷子一扎,色泽分明,油光鲜亮猪头肉一颤,连带着皮儿一起,仿佛被渡上了一层油脂。 ??lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; ??lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;