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第8节 (第2/2页)
柴火灶给给力,不肖几分钟,水就开了。 ??慢慢地,水上浮出肉里的肉糟,周蕊让付国栋把上面的肉糟打出来。 ??等肉糟清理干净,再用大勺把肉捞出来。用水把上面的残余肉糟冲干净。 ??之后再往锅里加水,把肉倒进去,再往锅里加入盐,糖,酱油,增味着色。 ??因为家里也没有太丰富的调味料,只能做个简单版的肉松。 ??不过周蕊到喜欢简单办的,原汁原味。 ??盖上盖子,等肉炖耙。 ??周蕊让付国栋看着,趁炖肉的时间,她去看看付国栋,这次带回来的衣服,有没有需要补补的。 ??作为一个曾经因为兴趣跟着自己母亲学了半年针线的人,周蕊觉得自己的手艺还是拿得出手的。 ??把男人的衣服翻了出来,大都是洗得干干净净,甚至一些常服都洗得发白了。 ??周蕊看了心里有些堵,怎么把自己苛刻成这样了!心里酸酸的抱怨。 ??正装倒是没有什么需要缝补的地方,就是常服,有些地方都扯线了。 ??像裤兜这样经常摩擦的地方,最容易破损了。 ??周蕊拿出针线,在破损的裤兜上缝补起来。 ??屋子里是靠东边的,所以光线很好。 ??一缝补,时间就过得很快。 ??她不知道她的样子,都被某人看进了心里。 ??本来想进来告诉周蕊肉好了的付国栋,就这样静静地现在门口看着自己的媳妇,眼眶突然变红。 ??他觉得他这两天越来越多愁善感了! ??等周蕊缝完最后一个口袋,感觉时间差不多了。 ??赶紧去厨房看她炖的肉。 ??到了厨房,肉已经炖得烀烂,火已经被撤成小火了。 ??周蕊拿起筷子试了试,筷子轻松插进了肉里。 ??稍微一掰,还能看见肉丝分离呢。 ??颜色也上得正好,里面的汤汁已经变干了。 ??周蕊用锅铲把肉碾开。 ??由于力气太小,不一会就手酸了。 ??只好让付国栋来。 ??付国栋接过锅铲,轻松几下,就把肉碾开,碾碎。 ??“把肉松炒干就可以了!” ??周蕊道。 ??火是小火,慢慢地把水分炒干。 ??付国栋挥舞着锅铲,一下一下地翻炒。 ??十几分钟后,肉松变得干软。 ??透出来的味道,比单纯的肉味浓郁多了。 ??“妈妈,你们在做什么?” ??看到自家门开着的付军,咚咚咚跑了进来。 ??问道一股香甜的肉味,看到爸爸妈妈在灶台边忙碌,甜甜地问道。 ??“妈妈和爸爸在做肉松!” ??周蕊回道。 ??“肉松,好吃吗?” ??说着,付军已经不自觉地咬起手指了。 ??周蕊把他的手指拿下来,给他擦一擦口水。 ??“做出来我拿给你和姐姐尝尝!” ??周蕊答应小孩。 ??她也没决定把肉松全部装给付国栋,到时候肯定要给两个孩子留点,老宅那边爷得送点过去,给他们尝尝! ??“谢谢妈妈!” ??付军小嘴甜得很。 ??跟在后面进来的付颖虽然没有像付军一样露出馋猫样,但小眼神还是会时不时地往锅里瞟。 ??周蕊看两个小孩确实馋了,赶紧看看付国栋的进度。