第九八章：美食三，玫瑰酥 (第2/2页)

皮才算初步完成。

    ??继续放着饧一炷香时间，然后将其从中间对折并擀成圆片，包入做好的玫瑰馅儿，在表面刷上一层全蛋液，再撒上一些芝麻粒，鲜花饼的制作就完成了。

    ??“呼，终于是是好了，接下来就是等待了。”

    ??将它们都放入烤箱之中，庄珺擦了擦额头上的汗，甩着有些酸麻的手臂感叹道，“制作酥饼实在太麻烦了，看来以后卖的时候价格得定高一点才行。”

    ??只要用一百八十度左右的上下火烤二十分钟，这鲜花饼就算是大功告成了。

    ??如今庄珺对于烤箱温度的把握早已是炉火纯青，再也不用担心如第一次那样将糕点给烤焦了。

    ??“珺儿，看你这新做的是何物，娘怎么闻着好香，似乎是花儿的香味？”此时水氏从门外走进来道。

    ??“恩，娘您怎么进来了？”见水氏过来，庄珺边洗手边问道。

    ??“小旌的那些玩伴都过来了，一听说你要做糕点，各个乐的和什么似的，游戏都不玩儿只伸长脖子等着你呢。”

    ??水氏笑着说道，“我这不是被催的受不了才过来询问的么，你这次打算做什么样的吃食？”

    ??“恩，再过不到一炷香时间就可以吃了，已经放到烤箱里面烤着了。”

    ??庄珺指了指烤箱道，“早上您不是问我采那么多玫瑰花要做什么吗，我就是用来做糕点的，一种以新鲜玫瑰花为馅的鲜花饼，我把它叫做玫瑰酥。”

    ??“用玫瑰花做的？”

    ??闻言，水氏先是一愣，随后有些担忧的皱眉道，“珺儿啊，这菊花饼、牡丹饼、桃花饼之类的娘倒是听过，但用玫瑰花做还真是从未听过，这东西真的能吃么？”

    ??“自然是能吃，女儿是那种没有分寸的人么。”

    ??庄珺笑着说道，“这玫瑰饼可香了，其它的花糕花饼和它完全就不能比，最重要的是，我这做饼的手法别人家可是绝对没有的，娘就拭目以待吧。”

    ??“这你丫头，也不知道是哪儿来的自信，行，那娘就等着。”闻言，水氏不由掩嘴轻笑着说道。

    ??“到时候娘定然会喜欢的。”庄珺说的一脸自信。

    ??母女两人说着话，二十分钟很快就过去了，看时间差不过，戴好隔热手套，庄珺就将烤箱上面的炉子缓缓移开。

    ??“嗯，好香！”

    ??刚刚打开烤箱的盖子，一股酥饼的香气便是扑面而来，令人不觉口齿生津，馋虫大动。

    ??“来，娘你试试味道。”

    ??将饼都取出来，又放入下一批继续烤，庄珺就取了一个递给水氏，自己也拿了一个。

    ??“珺儿啊，你这酥饼做的可真漂亮，娘见过那么多酥饼，还真是没见过这种表面如此光滑的。”

    ??水氏看着手中小巧精致的一脸惊叹的说道，“单单看着卖相，就觉得十分好吃。”

    ??“那是当然，这可是女儿的独门手法呢。”

    ??庄珺故作神秘，一脸得意的说道，“好了娘，您先尝尝味道再说，女儿也是第一次做，不知道好不好吃呢。”